Bienvenida

¡Por fin, nos hemos decidido!

¡Hola mundo! ¡Ya estamos aquí!

Bienvenido/a a la página oficial de la Asociación de Dietistas-Nutricionistas Universitarios de Granada (ADINU Granada), un espacio de interacción y divulgación sobre nuestras actividades, actualidad en el ámbito de la nutrición y la dietética y la vida universitaria.

¿Y qué somos?

Pues remontémonos a los inicios…

En Granada, un grupo de inquietos estudiantes del Grado en Nutrición Humana y Dietética (NHyD) de la Facultad de Farmacia, Universidad de Granada, se reunieron y con esfuerzo e ilusión constituyeron el 4 de mayo de 2011 la organización de naturaleza asociativa y sin ánimo de lucro, para dar cabida a la lucha por los intereses del alumnado.

¿Y qué hacemos?

Representar, difundir, defender y mejorar los derechos de la figura del estudiante universitario y titulado en NHyD, dentro del ámbito académico, del Sistema Sanitario y demás campos de desarrollo profesional.  Siendo un referente para los estudiantes, queremos mejorar la formación de los futuros profesionales.

¿Y cómo lo hacemos?

Organizando actividades que permitan practicar nuestro futuro día a día (sí en la calle también), formándonos en aspectos y temáticas más allá de la universidad y en aptitudes y competencias personales, denunciando los errores y aplaudiendo las mejoras y avances. De la manera más transversal posible, siendo horizontales y contando con todos y cada uno de los asociados.

Pero ¡ojo!, que no somos la primera, ni la única. Y todas estas, van de la mano.

¿Te animas?

Porque comenzar la universidad no es sólo ir a clases, escuchar, copiar y regresar al principio, es poder compartir y disfrutar con tus compañeros de clase, con otros Dietistas-Nutricionistas y con profesionales sanitarios de unos años que no vuelven.

Esperamos que te guste la página y vengas a menudo a visitarnos, ¡un saludo de todos los que formamos ADINU Granada!

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“No a Herbalife en las Universidades”- Campus de Melilla- Universidad de Granada/ @CanalUGR

Estimadas compañeras,

En los últimos días hemos recibido noticias por parte de alumnas del Campus de Melilla, Universidad de Granada, acerca del anuncio por parte del profesorado de una conferencia impartida por Julián Álvarez, programada para el miércoles 25 de octubre de 2017. Aquí os lo contábamos por redes sociales.

Ayer, sábado, se publicó el evento en el tablón de la página web de la Facultad de Educación y Humanidades de Melilla, por lo que hemos decidido tomar acción y sumar nuestras fuerzas para solicitar anulación el evento.

Exposición de motivos consensuados tras la revisión de documentos y artículos:

  1. Numerosos casos de investigación a la marca, noticias en medios de comunicación, tanto digitales como en la prensa escrita y en redes sociales.
  2. Modelo de distribución de Herbalife, basado en la entrega a domicilio del producto, sin disponer de establecimientos físicos de la empresa abiertos al público. Pretendiendo, que los propios consumidores sean los que se conviertan en distribuidores, dificultando el seguimiento de los productos, que legalmente debe abarcar toda la cadena alimentaria, desde el inicio hasta el consumo, según el apartado correspondiente a la trazabilidad, en lo estipulado en el artículo 18 del Reglamento 178/2002 de la Unión Europea.
  3. Un vergonzoso reclutamiento de nuevos vendedores, como nos hace ver el documental “Betting on zero”, que se dirigen hacia comunidades de bajos ingresos y de inmigrantes prometiendo un éxito empresarial que nunca llega.
  4. En España se han registrado 9 casos sospechosos de haber provocado toxicidad hepática entre 2003 y 2007 por consumir productos de la marca.
  5. La AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, actual AECOSAN) junto a la AEMPS han investigado varias veces los productos. El Gobierno colombiano rechazó en 2006 la autorización de varios productos de “Herbalife” como suplementos alimenticios debido a que varios de sus ingredientes tenían efectos farmacológicos. Entre ellos las bebidas “Bulk and Muscle” y “Health and Fitness” por contener enzimas de aminogen y extractos de eleuterococus. El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) advirtió de los componentes de “Chew Slim Gum” (uno de los productos comercializados por Herbalife”), que incluía altas dosis de zinziber (produce pérdida de apetito y mareo por locomoción) y garcinia (con efecto laxante, dolores de estómago y vómitos).
  6. La Comisión Federal del Comercio de Estados Unidos (FTC) ha investigado, desde 2014, a Herbalife, y bien, esta investigación finalizó con un acuerdo alcanzado en el que la compañía se comprometía a pagar 180 millones de euros y a modificar su estructura empresarial a cambio de no ser sancionada.
  7. Varios casos de contactos con Herbalife, por parte de personas que no quieren revelar su identidad, con varias personas distribuidoras de la marca, poco cualificadas y sin ningún título académico que respalde formación en el ámbito de la nutrición y la dietética, que acababan en un intento de venta de productos y sustitutivos, entre ellos infusiones milagro quita-grasas, batidos energéticos, batidos proteicos, en un afán de sustituir una alimentación a base de materias primas poco procesadas por estos productos.
  8. Debemos atender a los conflictos de interés de los docentes que asesoran en materia de salud (siendo profesionales de la rama, o no). Tenemos derecho a cuestionar las acciones de cualquier persona física o jurídica que tiendan a estar indebidamente influenciadas por un interés secundario, como puede ser, en este caso, la venta de productos o el adoctrinamiento de futuros profesionales de la nutrición y la dietética en beneficio del sistema piramidal de la marca.

Queremos pedir a la organización del evento, sus colaboradores y organizaciones que lo subvencionan, que anulen esta conferencia, para ello, necesitamos contar con vuestro apoyo. Creemos que este llamamiento a través de nuestra web y redes sociales, es una de las formas más rápidas para poder actuar debido al margen con el que nos encontramos.

Puede completar aquí el formulario de recogida de firmas para solicitar la suspensión de la actividad. Y  compartir a través de redes sociales con los hashtag #NoEnMiUniversidad #NoAHerbalifeUGR.

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ORGANIZA:
CENTRO UNESCO DE MELILLA ( web: https://goo.gl/BYsmtw, correo: unescomelilla@gmail.com).

COLABORA:
FACULTAD DE EDUCACIÓN Y HUMANIDADES (web: https://goo.gl/WwDd6a).
*Decana: Alicia Benarroch Benarroch, aliciabb@ugr.es
*Secretaría: Lucía Herrera Torres, secretaria_faedumel@ugr.es y luciaht@ugr.es
*Vicedecanato de Docencia, Calidad e Innovación: María Rodríguez Serrano, academica_faedumel@ugr.es y mariarodriguez@ugr.es

ASOCIACIÓN DE MUJERES EMPRENDEDORAS Y EMPRESARIAS DE MELILLA (sin web, información: https://goo.gl/JA5euy, correo: activasasociacion@gmail.com)

SUBVENCIONA:
MELILLA INSTITUTO DE LAS CULTURAS (sin web, información: https://goo.gl/oESxep correo: institutodelasculturas@melilla.es)

PATROCINA:
HERBALIFE NUTRICIÓN, (web: https://goo.gl/N6hPdR, correo: social@herbalife.com).

Si quieren tramitar su queja, sugerencia o petición de manera personal, directa y telemática envíen un correo con el asunto: “Quejas y sugerencias” a la dirección de correo secretaria_faedumel@ugr.es , indicando en el mensaje el órgano hacia el cual se dirige la queja o sugerencia y adjuntando este documento cumplimentado (https://goo.gl/7wCpRw) y otros documentos que estime oportuno.

 

Enlaces de interés relacionados con el tema:

Términos y condiciones para las personas asociadas

Se ha acordado en la Asamblea General Extraordinaria del 06 de marzo de 2017, tal y como consta en el acta número 81 de la misma, establecer un depósito para las actividades gratuitas a los asociados, debido  a varios problemas surgidos de la no asistencia a cursos, de plazas limitadas, de algunas personas asociadas, previa matriculación en los mismos.

Estos hechos han supuesto una pérdida de plazas que no han sido ocupadas, se ha perjudicado a otras compañeras que podrían haber asistido. Por ello, a partir de la fecha, para los cursos gratuitos que organice la asociación, las personas asociadas deberán reservar la plaza abonando la cuota de “estudiante de NHyD no asociado”, esta cuota se devolverá al finalizar el curso tras comprobar que se ha asistido al mismo.

  • En caso de que dicha persona se dé de baja en del curso antes de las 24h de su realización, se devolverá el importe íntegro.
  • En caso de que dicha persona se dé de baja del curso dentro de las 24h previas a su realización, se devolverá la mitad del importe.
  • En caso de que dicha persona no se dé de baja y no asista al curso, no se devolverá la cuota de preinscripción.

Si tenéis alguna duda podéis escribirnos a adinu.ugr@gmail.com o contacto.adinugr@gmail.com.

¡Gracias compañeras!

 

 

 

Taller de creación de consulta y dietoterapia aplicada

El próximo lunes día 20 de Marzo podremos disfrutar en el Aula Magna de la Facultad de Farmacia de tres grandes profesionales, todos ellos Dietistas – Nutricionistas con un extenso recorrido profesional:

Bárbara Sánchez

Diplomada y Graduada en Nutrición Humana y Dietética (UAX), máster en Nutrición Clínica (UB) y Postgrado en Nutrición y Obesidad (U.Navarra).

Pablo Zumaquero

Diplomado Nutrición Humana y Dietética y Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Técnico Superior Análisis Clínicos, Profesor de Nutrición Clínica Avanzada en ICNS.

Virginia Gómez

Estudió el Grado de Técnico Superior en Dietética y el Grado en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad de Valencia, Máster de Nutrición Personalizada y Comunitaria en esa misma universidad.

Tras esta breve introducción sobre los ponentes os mostramos los horarios y contenidos que se llavarán a cabo.

Comenzaremos a las 08:30h con el Taller de creación de consulta, impartido por Bárbara Sánchez en el tratará los siguientes aspectos:
  • Requisitos necesarios para la apertura de una consulta privada
  • ¿Qué es la licencia de apertura y actividad?
  • Fiscalidad del autónomo
  • Autorización Sanitaria de Funcionamiento
  • Seguro de Responsabilidad Civil
  • Cumplir la LOPD
  • Inicio del gabinete
  • Material necesario
  • Cómo darse a conocer
  • Idea de negocio
  • Tipo de consulta
  • Coste y precios

A las 11:30 continuaremos con el Taller de dietoterapia aplicada, impartido por Pablo Zumaquero y Virginia Gómez, donde se abordará el tratamiento nutricional y alimentario de:

  • Diabetes Mellitus Tipo I
  • Diabetes Mellitus Tipo II
  • Obesidad mórbida- Cirugía
  • Síndrome Metabólico
  • Enfermedad Inflamatoria Intestinal
  • Síndrome Intestino Irritable
  • Enfermedades tiroideas
  • Enfermedades autoinmunes
Podéis inscribiros gratuitamente en este enlace.
Un saludo.

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El futuro inmediato, sostenibilidad con #CucharasDeSalud por el #DMDN

Este año, con motivo de la celebración del Día Mundial del Dietista-Nutricionista, el Consejo General de Dietistas- Nutricionistas de España (CGD-NE) y la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas (FEDN) (a día de hoy Academia Española de Nutrición y Dietética) han organizado, entre otras, dos actividades divulgativas para visibilizar la figura del Dietista-Nutricionista y promover el consumo de legumbres entre la población como herramienta para mejorar la salud y contribuir a desarrollar una alimentación sana y sostenible. Estas son: “Blogueros con el #DMDN” y “Por unas buenas legumbres, I Concurso de Recetas Gastronómicas“.

¿Que por qué legumbres? Porque 2016 es el Año Internacional de las Legumbres por la Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). Así que vamos a hacer un recordatorio sobre qué son: semillas secas de plantas leguminosas que se distinguen de las semillas oleaginosas de leguminosas por su bajo contenido de grasa; lo que incluye a leguminosas de grano: judías secas, lentejas, garbanzos, vezas y yeros (las dos últimas de consumo animal) y proteaginosas: guisantes secos, altramuz dulce, habas y haboncillos.

Porque hay que saber y hacer saber que hay vida más allá de lentejas (y variedades: beluga, pardiña, puy y armuña), garbanzos (y variedades: castellano, blanco lechoso, venoso andaluz, chamad y pedrosillano) y alubias (y variedades: alubia blanca de riñón, caparró, garrafó, judión de la granja, negrilla, palmeña jaspeada y tolosana), sin tener que cruzar ningún charco, local y no sólo en comida caliente.

Sabemos que las dietas basadas en el consumo de verduras, frutas, hortalizas, cereales y legumbres presentan unas emisiones de gases de efecto invernadero más bajas, siempre teniendo en cuenta la excepción de los transportados a largas distancias y el procesado, que los productos de origen animal (incluyendo productos lácteos). Sabemos que es más barato producir 1 kg de proteína vegetal frente a la animal, que consumimos menos agua, que se enriquece el suelo (fuente).

La población occidental está poco preocupada y concienciada sobre los efectos de sus elecciones alimentarias diarias en el medio ambiente. Ahora. En el mañana próximo, después de que todas las alarmas hayan sonado y lleven tiempo haciéndolo, cuando nos llevemos las manos a la cabeza, querremos lograr reducciones a gran escala del impacto de la dieta en nuestro entorno. Y no sólo querremos estabilizar los niveles de emisiones de gases de efecto invernadero, sino también querremos optimizar el uso de la tierra cultivable. A la de ¡ya!. Y darle un empujón (explotar) al sector cuaternario, el de investigación, desarrollo e innovación, para optimizar los tres primeros sin haber tocado el quinario, el de educación y cultura.

La mejora en la producción de legumbres requiere necesariamente un enfoque integral, no sólo para hacer frente a las tensiones que afectan directamente a la cosecha, sino también para poder integrar los factores externos que perjudican a la producción en última instancia, al igual que la competencia con otros cultivos, la disponibilidad de insumos y las oportunidades de mercado (que no todo es exportación). Deberíamos movilizar y establecer redes globales y regionales con científicos y actores de la industria para poder acelerar la colaboración hacia la mejora de la productividad y la sostenibilidad de las legumbres, y contemplar una estrategia dirigida a la población, más y menos desfavorecida para, al menos, frenar el hambre y la epidemia de la obesidad, o alguna, que ahora cojeamos de ambas.

En el Foro Global sobre Seguridad Alimentaria y Nutrición se puso de relieve la necesidad de optimizar el potencial de las legumbres, de crear un entorno más amplio de apoyo para los agricultores. Todas las partes interesadas deben participar en el desarrollo e implementación de las políticas, ya que existe una fuerte competencia, particularmente, por parte de los cereales, puesto que son más rentables y a menudo se opta por cultivar legumbres en condiciones de secano (con bajos rendimientos). Los agricultores, en su gran mayoría, no están dispuestos a cultivarlas en condiciones de riego debido a esos rendimientos más altos y unos beneficios económicos a corto plazo mayores.

Además, las legumbres han recibido poca financiación y apoyo de las políticas agroalimentarias, que se ve traducido en una necesidad imperante de promover su consumo. El planeta requiere del desarrollo de una estrategia multisectorial y multinivel que otorgue prioridad a los intereses de los países en desarrollo. Debe centrarse la atención en establecer vínculos con el mercado, en estabilizar los ingresos para los productores internos y en incorporar legumbres en los programas de ayuda alimentaria que abordan la malnutrición crónica.

Porque hace falta concienciar, aquí y allá, y hace falta una mayor sinergia entre la educación ambiental y la educación alimentaria. Porque debemos dejar de mirarnos el ombligo y levantar la vista para ver qué sucede a nuestro alrededor, en otros países, qué sucede con nuestro entorno más cercano y lejano.

Y vendrá un pacto, un acuerdo de cambio en el patrón de dieta para un beneficio global. Y esto, aunque no lo parezca, es un futuro inmediato.

Y no hemos venido a decir lo buenas que son las legumbres. Este post pretende ser un llamamiento al estudiante medio universitario, alimentado a base de pasta, tomate y atún y las tapas de Granada; a esas familias que se excusan en no tener tiempo para cocinar, porque todos sabemos que abrir un bote de garbanzos, enjuagar bien, cortar verduras frescas y mezclar con aceite de oliva es tarea de la gente de Master Chef; y a ese anciano, que se le llena la boca de “qué buen potaje me comería ahora” y “es que ya no comemos como lo hacíamos antes”.

Porque construir un futuro más sostenible está en nuestras manos. Y las y los Dietistas- Nutricionistas tienen un papel fundamental, como investigadores, docentes, como asesores de industria y nuevos productos, como actores en prevención y promoción de la salud, como gestores de restauración colectiva. Somos una gran herramienta para generar el cambio.

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¿Y qué hacer aquí y ahora? Consumirlas.

Silvia Lorente (Clínica de Nutrición – Sylvia L.B), Marta González (Come Para Nutrirte), Adriana Pallás (en Mi Menú Diario), Laura Perezábad (La Gacetilla del Alimento), Luis Aguilar (El nutricionista ateo) y Silvia Zaragoza (Silvia Zaragoza Nutricionista) nos comentan aquí, aquí, aquí, aquí, aquí y aquí sus propiedades nutricionales y curiosidades. Porque han formado parte de la historia y debemos educar y visibilizarlas (Victoria Martínez, Help the dietitian y Luis Cabañas, Como Cuando Como).

¿Que cómo comerlas?

Aquí, aquí, aquí, aquí, aquí, aquí, aquíaquí y aquí, Leticia García (A bocados nutrición), Carolina Pérez (Consulta de Nutrición Carolina), Mª Antonia Puigrós, Mª Ángeles Cano (Ca Geles), Verónica Jiménez (Lo que comas hoy, lo serás mañana),  Ana Amengual (Biografía de un plato), Raquel Bernácer (Alimentarte – Raquel Bernácer), María Isabel Cordero e Isabel Mª Hernández, nos muestran algunas recetas y tips para cocinarlas.

¡Y vendrán más! Así que estad atentos a los hashtags #DMDN y #CucharasDeSalud.

Y gracias a los que lo habéis creado, a los que habéis contribuido y a los que toman el relevo.

Sobre las Jornadas de Recepción de Estudiantes 2016 #JRE16

Los pasados días 25 y 26 de Octubre, ADINU Granada tuvo el placer de participar un año más en las Jornadas de Recepción de Estudiantes que la UGR organiza desde hace más de tres décadas. Estas tienen como objetivo mostrar a los estudiantes una amplia variedad de recursos, asociaciones y posibilidades que ofrece la institución académica y el entorno de la ciudad de Granada para el colectivo estudiantil. Tuvieron lugar en Paseillos Universitarios (Campus de Fuentenueva) y aquí  os adjuntamos el enlace en el que podéis ver el programa de actividades completo y la relación de expositores.

En estas Jornadas de 2016 llevamos acabo nuevas actividades con las cuales intentamos enseñar, entretener y dar a conocer la asociación y mejorar los conocimientos sobre nutrición de los asistentes. Las más destacadas fueron el “pasapalabra” nutricional y el “scattergories” alimenticio. Además de estas nuevas actividades de este año, tuvimos decorado el stand con distintos carteles y pósters relacionados con la asociación e informando y fomentando el consumo de frutas y verduras. También algunos folletos y trípticos relacionados con distintos ámbitos de la alimentación y nutrición. Tampoco faltaron los distintos envases de comida o bebidas los cuales vaciamos y llenamos de azúcar para que todos pudiésemos observar la cantidad real que poseen estos.

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Unas de las novedades de este año fueron las entrevistas realizadas a algunos asistentes de las Jornadas sobre mitos alimentarios, y parte de estas entrevistas pueden visualizarse en el siguiente vídeo:

Este año realizamos un estupendo sorteo de un pendrive, y solo para entrar en el sorteo había que hacerse una fotografía con el roll up de ADINU Granada y subir la foto a redes mencionando a la asociación.

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Con la participación en los juegos o actividades del stand, obsequiábamos con carpetas de cartulina con el lema “pon un dietista-nutricionista en tu vida” y la imagen de un aguacate; y el segundo día de las jornadas, al no quedarnos carpetas, ofrecíamos piezas de distintas frutas.

La afluencia durante los turnos de mañana fue bastante importante. Los distintos estudiantes participaron con gusto en las actividades. En los turnos de la tarde, nos encontramos con anécdotas bastantes curiosas y que a todos los que tuvimos la oportunidad de vivirlas, nos hizo mucha ilusión. Al ser un horario más apto para otros públicos, a parte del estudiantil, vimos a padres y madres que se acercaban acompañados de sus hijos, muy interesados en conocer los alimentos y el etiquetado, y el resto de actividades que teníamos preparadas. Fue una experiencia divertida el enfrentarnos a los más peques todos juntos, resolviendo dudas acerca de su alimentación. Por otra parte, pudimos comprobar el gran interés de los padres por aprender a elegir la opción más saludable y educarlos lo mejor posible.

¡Encantados de poder estar otro año con vosotros!

Jornadas de Nutrición CODINAN 2016

El 8 de octubre tuvimos la oportunidad de asistir a las Jornadas de Nutrición en Huelva, organizadas por el Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Andalucía (CODINAN). Un evento único que reunió a más de un centenar de profesionales de la salud, en su mayoría dietistas-nutricionistas con el objetivo de actualizar los conocimientos en relación a la nutrición y la dietética.

Tras un buen madrugón, los estudiantes de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Granada, pusimos rumbo a Huelva para desaprender y formarnos un poco más de lo que nos permite el Grado, desvirtualizar compañeros de profesión y disfrutar de un buen día en la ciudad andaluza.

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Nos acreditamos y arrancaron las Jornadas. (Podéis ver aquí la inauguración y consultar aquí el programa).

Primeramente actualizamos los conocimientos en Nutrición Deportiva, de la mano de Raúl López Grueso con la ponencia “Eficiencia y entrenamiento: cómo utilizar los sustratos energéticos en beneficio del deportista.” y Miguel Mariscal Arcas con “Adaptación de la Dieta Mediterránea al deportista de élite y olímpico.”

Tras un estupendo coffee break con fruta, sandwiches, café, agua, zumos y jamón, tuvimos la oportunidad de conocer gracias a Nancy Babio las  últimas evidencias en Ácidos Grasos. Preguntándonos si todas las grasas saturadas son iguales (quien no pregunta, nunca obtiene respuesta), concluimos que hay una creciente evidencia de que los AGS en el contexto de los productos lácteos tienen asociaciones neutrales e incluso inversas con los factores de riesgo cardiovascular.

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Los Trastornos de la Conducta Alimentaria son trastornos relativamente recientes y aún hoy día, en continua investigación y estudio. Para que un TCA pueda ser tratado con eficacia, se necesita un equipo interdisciplinar de profesionales que colaboren entre sí. Para tratarlos, contamos con Luis Beato Fernández y Rosa Calvo Sagardoy, con ellos nos adentramos en el proceso emocional del cambio en los Trastornos de la Conducta Alimentaria y conocimos las disfunciones neurocognitivas en Anorexia Nerviosa, Bulimia Nerviosa y Trastorno por Atracón.

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A través de la siguiente charla teórico-práctica relacionada con la disfagia y la desnutrición en el paciente anciano, tuvimos la oportunidad de conocer los problemas anatómico-fisiológicos de las personas mayores, adentrar en el tratamiento de la disfagia y practicar cómo sería espesar distintos tipos de líquidos. ¡Y lo probamos!.

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A posteriori, gracias a  Ascensión Blanco Fernández comentamos los beneficios de una intervención integral en pacientes obesos prediabéticos. Qué factores tener en cuenta y qué tratamiento podemos seguir con ellos, Ascensión contó toda su experiencia en el tema.

Y por último, pero no menos importante, tuvimos la oportunidad de escuchar a Federico Soriguer Escofet, que nos trajo la ponencia de clausura: “Gordos y flacos. La obesidad después de Marañón”. Una visión integral, con perspectiva, general y completa. Los cambios socioeconómicos nos han llevado a esta epidemia de obesidad, al igual que a los problemas medioambientales.  Debemos mirar más allá de donde nos llega la vista y comenzar a implantar políticas preventivas de salud.

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Podéis ver todas las imágenes de las jornadas aquí.

Además, durante el desarrollo de las jornadas, tuvo lugar la firma del convenio de colaboración entre CODINAN y ADINU Granada. El convenio es público, puedes acceder a él a través de este enlace.

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Realmente, este post no viene sólo a comentar cómo lo pasamos y qué hicimos en las Jornadas. Viene a agradecer al Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Andalucía su labor de representación, defensa y promoción de la profesión, por divulgar, por dar voz a los dietistas-nutricionistas, y ahora también, en parte, a los estudiantes del Grado en NHyD de la Universidad de Granada.

Por el trabajo y esfuerzo que realizan cada día, por formarnos, por contribuir a la mejora y el reconocimiento de nuestra profesión. Y además, por la organización de estas jornadas, esperamos que sean más, aunque mejor casi imposible. Gracias.

Con esto nos despedimos, hasta el próximo post, la próxima actividad o, quién sabe, el próximo viaje.

Muchas gracias por leer.

Foro de estudiantes de NHyD (UGR)

Queridos compañeros,

Hemos decidido crear un foro para que los estudiantes del Grado en Nutrición Humana y Dietética de la Facultad de Farmacia, Universidad de Granada, tengan un lugar virtual para reunirse e intercambiar ideas y experiencias sobre diversos temas relacionados con la titulación.

Nos gustaría invitaros a acceder y a compartir vuestras cuestiones con los demás compañeros del Grado.

Accede al foro aquí.

 

¡Gracias!

Primer Concurso de Recetas Gastronómicas para D-N y estudiantes de NHyD #CucharasDeSalud

¡Hola compañeros/as!

Queremos informaros, y animaros a participar, de que con motivo del Día Mundial del Dietista-Nutricionista 2016, con el lema #CucharasDeSalud, el Consejo General de Dietistas-Nutricionistas de España (CGD-NE) y la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas (FEDN) organizan, entre otras actividades, el Primer Concurso de Recetas Gastronómicas para Dietistas-Nutricionistas (colegiados o asociados) y estudiantes de NHyD miembros de ADINU, titulado “Por unas buenas legumbres”.

El objetivo del concurso es claro: promover e incentivar el consumo cotidiano, casi diario, de legumbres, presentándolas en infinidad de formas de cocinado y preparación, haciéndolas más atractivas e interesantes y proponiendo recetas innovadoras, sorprendentes y dirigidas también a los más pequeños.

Desde ADINU Granada os animamos a involucraros en este importante evento en el que el Dietista-Nutricionista puede lograr más visibilidad en la sociedad, empoderándola con conocimientos y mensajes de salud.

Toda la información del Concurso la podéis encontrar en la web del Día Mundial del Dietista-Nutricionista: https://goo.gl/HsCKnf .

Descarga aquí las bases del Concurso.

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En breve iremos subiendo los materiales que han preparado el CGD-NE y la FEDN para este año centrado en las legumbres: conferencia marco, documento de consulta para D-N basado en la evidencia, fichas didácticas para aplicar en el aula, fichas de talleres sensoriales, cuento infantil, etc.

Es muy importante que respetéis las bases del concurso a la hora de presentar vuestra receta y los plazos de presentación. En el documento adjunto encontraréis también la información respecto a la publicación de las recetas, los miembros del Jurado, los plazos de deliberación, los premios, etc.

Esperamos que esta iniciativa os guste, que participéis y que podamos aportar un gran libro de recetas a la sociedad.

Si tenéis cualquier duda contactad enseguida con nosotros.

¡Un abrazo!

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Encuentro #TertuliaDN: dónde estamos y hacia dónde vamos con @CGDNE y @aedninforma

¡Hola de nuevo compañerxs ! ¿Cómo fueron las vacaciones?

Como ya sabréis, durante los días 7, 8, 9 y 10 de septiembre tiene lugar en Granada el 17th International Congress of Dietetics, una vez más será la capital mundial de la dietética.

Esperamos que estéis informados de que el día 6 hay una serie de actividades enfocadas directamente a lxs estudiantes de Nutrición Humana y Dietética de todo el mundo. Si asistís al Congreso, el mismo día, partir de las 9:00 am en la Sala Machado del Palacio de Congresos de Granada, The European Network of Dietetic Students (ENDietS) ha organizado una serie de conferencias dirigidas a estudiantes con una posterior asamblea para poder tratar los temas referentes al futuro de la actividad estudiantil asociativa. Podéis descargar el programa aquí.

Debemos hacer especial mención a la actividad organizada por el Consejo General de Dietistas-Nutricionistas de España (CGD-NE) y la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas (FEDN). A las 19h en la Sala Andalucía 3 del Palacio de Congresos de Granada, tendrá lugar un encuentro entre lxs Dietistas-Nutricionistas de España, lxs estudiantes de Nutrición Humana y Dietética y representantes del CGD-NE y FEDN.

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Tanto si estáis inscritos al ICD Granada 2016 como si no, tenéis la oportunidad de asistir a esta #TertuliaDN para poder compartir experiencias e inquietudes con lxs demás compañerxs de profesión. Sólo hay que rellenar la inscripción (aquí). Las plazas son limitadas y queremos que vengáis.

Gracias a Alma Palau, presidenta del CGD-NE y a Giuseppe Russolillo, presidente de la FEDN por invitar directamente a lxs alumnos de toda España, por comenzar a darles la visibilidad que merecen, por acercarles a compartir sus cuestiones, intereses y comentarios con respecto a la profesión y a las entidades que les representan ahora y después. Además, han invitado directamente a ADINU Granada, a que les acompañemos durante la tertulia para poder responder a cuestiones que pudieran atañer directamente a la asociación.

En caso de que no podáis asistir esta es nuestra propuesta, enviad vuestro comentario a través de redes sociales Twitter, Facebook, utilizando el hashtag #TertuliaDN. Haremos llegar vuestros comentarios a toda la sala e iremos dando feedback a vuestras preguntas cuando sean resueltas.

 

Queremos que, junto con nosotros, seáis partícipes de este acto. Es una oportunidad que pocas veces se presenta, y con la que tenemos la posibilidad de exponer todas nuestras dudas acerca de nuestra profesión, conocer la situación actual de nuestro entorno, cómo se prevé actuar, a qué nos enfrentamos… ¡Todo lo que nos concierne como profesionales!

Ya podéis uniros al evento, e invitar a vuestras compañeras a asistir.

¡Allí nos vemos!

Un abrazo.

 

Así fueron las Jornadas de Salidas Profesionales #ProfesionalDN

¿Cómo estáis queridos lectores?

Seguimos aportando contenido a nuestro querido y pequeño (de momento) espacio bloguero, como aquél que dice. Este miércoles 1 de junio tuvo lugar en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Granada, la clásica jornada de salidas profesionales para ilustrar a los alumnos de Nutrición Humana y Dietética acerca de sus oportunidades de trabajo en un futuro. Y es que todos los ponentes, y parte del público, coincidían en una pregunta: cuando acabas el Grado, ¿qué pasa? Las dudas, la incertidumbre, las ganas de comerte el mundo y la inexperiencia laboral se juntan en forma de cuestiones. ¿Qué hago ahora? ¿Por dónde empiezo? ¿Un máster o busco trabajo? Este tipo de preguntas trataron de responder con toda ilusión los ponentes.

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En una primera instancia se acercó a hablarnos Paloma Quintana, cuya experiencia laboral es extensa en el mundo de la nutrición deportiva. Sin embargo, ella sostiene que antes de dedicarse y especializarse en nutrición deportiva pasó parte de su vida en trabajos que le ayudaron a desarrollarse como persona y, que sin tener que ver mucho con sus estudios, fueron determinantes en forjar una personalidad dedicada a trabajar con pasión en lo que hace. Y esa es la clave, pasión. En lo que sea, pero ponerle pasión. No hay más.

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                Si empezamos la tarde hablando de pasión y nutrición deportiva, no podía decaer el nivel, así que para una segunda ponencia llena de emprendimiento “canario” vino María José Tenedor, directa desde Lanzarote, aunque su corazón sea murciano. Si podemos definir esta ponencia y ponente con alguna palabra sería emprendimiento y si pudiéramos resumir los 45 minutos en los que no paró de motivar al público lo haríamos con una simple frase: hay que trabajar o emprender en #CHOLAS. Sé qué es lo que estáis pensando, ¿qué significa CHOLAS? Puesto que una imagen vale más que mil palabras, os ilustraremos con la siguiente instantánea. Ahora que sabes lo que es emprender en CHOLAS, ¿a qué esperas para ponerlo en práctica?

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                Tras una serie de preguntas a las dos primeras ponentes, volvimos a conectar la tarde de salidas profesionales con Patricia Martínez, que se sinceró frente al público diciendo que no todo eran buenas noticias cuando nos graduemos, ni mucho menos. Nos recordó parte del intrusismo que nos podemos encontrar en el mundo laboral y que acecha en el día a día de la sanidad. Nos enseñó que tendremos que afrontar algunas situaciones algo controvertidas, como la famosa “herramienta” de aquéllos que no están al día en nutrición: la dieta del “cajoncillo”. Patricia nos dio un golpe de realidad, que, aunque duro, necesario sin duda.

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                Por último, nos visitó Gabriela Lobo, una dietista-nutricionista que vive una situación “especial” por así decirlo. Tiene la fortuna de poder trabajar en el ámbito hospitalario acompañada, desafortunadamente de escasos compañeros D-N. Gabriela reavivó la necesidad de incluir un D-N en la sanidad pública, al más puro estilo #SanidadDesnutrida. Y es que no hay duda alguna que la carencia de D-N en los hospitales es un agravio en el sistema sanitario actual de nuestro país. Gabriela se encargó de ponernos en situación a todo el público y animarnos a luchar por tener un hueco en los hospitales.

Y con todo esto se puso fin a una tarde muy entretenida y necesaria para abrir más puertas en el futuro de los D-N que se están formando pacientemente en la universidad. Desde ADINU Granada tuvimos la suerte de participar como público y de dar cobertura en redes sociales, convirtiendo la experiencia en un placer.

Seguid atentos a las redes y a la página web. El próximo 7 de junio tendremos una interesante ponencia sobre Celiaquía en la misma Facultad de Farmacia de la UGR, así que no os la perdáis(#DNCeliaquía).